飲食店開業や経営のご相談は フードビジネスプロデューサー「OSEKKAI(おせっかい)ひろこ」の「飲食店の知恵袋@しょくの達人」へ

ご相談MENU

ちょっとOSEKKAIなくらいの愛と知恵をもってご相談をお受けします。

開業相談・プロデュース

開業までのすべての中から、必要なものを、必要なだけ、案件に応じてプロデュ―スいたします。
まずは、60分でご相談。その後、お見積をご提示します。
お店は、作るのは一時、使うのは一生。
長く生き続けられるお店にするには、最初にどう作るかが重要です!
思いを形にしながら、よりよい店にいたしましょう!

い)飲食店開業相談(60分)10,000円+税 (指定の場所又はZOOM)

飲食店を開業したいという方、まずはご相談をお受けします。
どのようなお店にしたいのか?どんな手順で進めればいいのか? 
不安な点、不明な点をなんでも相談できます!

ろ)飲食店開業支援・プロデュ―ス (見積り)

コンセプト立案から物件選定、デザイン・設計、内外装工事、メニュー開発、仕入先選定、オペレーション導入、マニュアル作成、スタッフ研修など開業までをトータルでサポート、繁盛店づくりのお手伝いをします!

は)飲食店開業サポートパック 500,000円+税(※3ヶ月以内)

飲食店の開業までの各手順にアドバイス。安心の低価格で開業まで伴走します!
主に個人・小規模店舗の開業向けのサービスです。

ちょこっとお悩み相談

に)なんでも相談 (60分)9,800円+税 (指定の場所又はZOOM)

とりあえず、ポイントだけ相談に乗って!
という場合は、どんなことでもお気軽に! 必ず、希望を見つけます! 

飲食店運営支援

ほ)出張コンサルティング (120分)20,000円+税+交通費

あなたのお店に直接お伺いし、ご相談に乗ります。お悩みに対して、具体的な問題点を洗い出したり、アドバイスをいたします。方向性を見つけましょう!

へ)利益アップコンサルティング(見積り)

お店の経営の現状、立地、消費行動、競合店、店舗業態等を綿密に調査・分析し、業績改善策を練ります。売上アップ、利益アップを目指しましょう!

と)メニュー開発・販促企画 (見積り)

お客様がわざわざ食べに来たくなるようなメニューを開発し、集客、利益創出にお役に立ちます。現行のメニューの評価や改善、メニューブック制作、販促企画のお手伝いも致します。

ち)運営顧問  50,000 ~ 150,000円+税+交通費/月

毎月店舗にお伺いし、店舗の運営状況のチェック、改善提案や季節ごとのメニュー提案など細やかな店舗運営サポートを行います。

お店の健康診断

り)診断書作成  (1回)50,000円+税

お店にお伺いし問題点を洗い出した後、診断書を提出いたします。
 ・コンセプト
 ・立地
 ・業態
 ・店舗内外装
 ・商品
 ・接客サービス
 ・販促
について、改善のポイントと優先順位を解りやすくお伝えします。